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結論:「立てる収納」と「注文前の整理」で大部分解決できる
宅食サービスを始めた人が最初に直面するのが「冷凍庫に入らない!」という問題です。この問題は、少しの工夫で大部分解決できます。
冷凍庫の収納に関するよくある質問
Q1. 宅食の冷凍庫に必要なスペースはどれくらい?
最低注文数の6食セットの場合、大略冷凍庫の1段分から半分程度のスペースが必要です。10食セットの場合は1段分以上を確保できると安心です。
Q2. 冷凍庫に入らない時はどうする?
以下の方法で対応できます。
- 「立てる収納」を実践する: 宅食の容器は、平たく積み重ねるよりも、本のように立てて並べると省スペースになります。
- 100均のブックエンドやファイルボックスで仕切る: 立てた容器が倒れないよう、仕切りを作りましょう。
- 注文前に必ず冷凍庫を整理する: 届く前日までに古い食材を使い切り、スペースを確保する習慣をつけましょう。
Q3. セカンド冷凍庫は必要?
必須ではありませんが、導入すると宅食の便利さが大幅に向上します。スペースを気にせず大容量プランを注文できるようになり、宅食のメリットを最大限に享受できます。小型モデル(30L前後)なら月 05円程度の電気代で利用できます。
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まとめ
冷凍庫問題は、少しの工夫で必ず解決できます。まずは「立てる収納」と「注文前の整理」を実践し、それでも足りなければセカンド冷凍庫の導入を検討してみてください。
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